Batch 003
Roberts sura öl
Citron-suröl / kettle sour
Salt, citron och en beställning som klämde bryggaren lite hårdare än planerat.
Snabbfakta
- Stil
- Citron-suröl / kettle sour
- Alkoholhalt
- 4,7 %
- Antal flaskor
- Räknas fortfarande
- Volym
- 33 cl
- Status
- Tappad på flaska
Story
Idén bakom flaskan.
Roberts sura öl började som en beställning på något surt, salt och citrongult. Det är en ganska tydlig kravspecifikation för att komma från någon som inte behöver rengöra jäskärlet efteråt.
Resultatet blev en kettle sour med citron, lite salt och en etikett som lutade hårt åt teknisk ritning möter sommarpanik.
Smak / profil
Kort sagt.
- Syrlig, citronig och mer genomtänkt än den hade rätt att vara.
- Salt nog för att märkas, men inte så salt att man börjar googla vätskeersättning.
3D-flaskor
Snurra flaskorna och jämför etiketterna.
Dra i flaskorna och jämför etikettversionerna sida vid sida.
Etiketter
Etiketten är halva brygden.
Versioner, framsidor, baksidor och utkast samlas här så att ölet får ett arkiv även när anteckningsboken är lite mer poetisk än exakt.
Framsida
Framsida + baksida
Version 1 – Gul strandversion
Den gula huvudversionen med citron, badkläder och maximal sommarkänsla.
Alternativ version
Framsida + baksida
Version 2 – Byggversion
En variant där citronölet fick möta plankor, hammare och lite väl stor projektoptimism.
Alternativ version
Framsida + baksida
Version 3 – Grillversion
Grill, citronträd och en suröl som tydligt vill stå i solen.
Alternativ version
Framsida + baksida
Version 4 – Hundversion
Samma syrliga idé, men med mer hundenergi och rosa bakgrund.
Alternativ version
Framsida + baksida
Version 5 – Mötesversion
Den mest seriösa citronpresentationen hittills, vilket inte säger jättemycket.
Lärdomar
Till nästa gång.
- Sura öl behöver tydliga anteckningar, annars låter allt efteråt som en efterhandskonstruktion.
- Citron på etiketten höjer förväntningarna. Ölet måste åtminstone försöka hänga med.